首先，从性情方面来说，雄鸟比较凶恶会攻击人，雌鸟性情温和，但也不是怕老婆的那种，只是不会主动发起攻击而已； 其次，我们日常所说的“熟”其实指的是性成熟，而鸟类的性成熟受外界因素的影响非常大，比如：年龄、季节、性感染、外界刺激等等，所以不要迷信所谓“熟不熟”的问题，只要饲养管理得当，一般不会出现任何问题！ 最后，从羽毛漂亮程度来看，肯定是雄鸟更胜一筹（公的羽毛光滑漂亮，母的发软）而且雄鸟的蜡膜颜色会更深一些，雌鸟的一般都比较浅，可以作为一个辅助判断的方法。 当然，最可靠的方法还是看生殖器，这个方法适用于成年的鸟类，具体的方法就是：轻轻捏住鸟的屁股，露出肛门，仔细观察肛门周围的生殖器，如果像下图这样，有突起物，且呈黑色，则是雄鸟；
如果肛门周围是平滑的，或者虽有突起物但是颜色不是黑色而是灰白色，则会是母的。 不过要注意的是，幼鸟期（3个月以内）的鸟要看不得，因为此时雌雄外部形态差异不大，看了也判断不出，反而会导致错误。
贾雁薇优质答主八哥公鸟与母鸟在颜色与习性上存在一定的差异，八哥公鸟的羽色通常偏黑，鸣叫有力、响亮且持续时间长，母鸟羽色发暗，鸣叫无力、音量小且持续时间短。在学会了说话的八哥中，大多数都是公鸟，因为母鸟的嗓音偏哑，比较难听。所以，购买会说话的八哥，建议大家选择公鸟。
八哥养殖方法：
一、八哥的养殖饲料
八哥可以吃小鱼小虾等高蛋白饲料，可选择面包虫、蟑螂、鱼虾、菜叶、米汤、熟鸡蛋等喂养。八哥喜欢吃煮熟的鸡蛋和小米大米，喜欢吃水蚯蚓，夏天的时候也喜欢吃冰棍渣子，另外，八哥也很喜欢吃饼干渣子。需要注意的是，八哥不能吃黄豆和绿豆。
二、八哥的养殖技巧
1、八哥适宜养殖在温暖、湿润的环境中，养殖环境的温度不可低于14℃，也不可高于35℃。
2、在南方地区，八哥可以笼养，也可以放到屋檐或室内养殖；在北方，只能笼养，而且冬季时要将鸟笼放到室内养殖。
三、八哥的养殖注意事项
1、八哥较喜欢清洁，所以，一定要注意保持饲养环境的干净卫生。
2、夏季要防止暴晒，冬季不要将八哥放到离火太近的地方。
3、养殖八哥的鸟笼大小可选择28*26*60cm的，如果准备让八哥繁殖，则可以放大一点。
