狗狗吃生鸡蛋清消炎吗？
不能。 动物不会自己分辨生熟，喂熟肉的问题会少很多。 但是对于人类来说，生吃和熟吃蛋类都可能有风险。 因为寄生虫可以通过蛋传播，例如蛔目的寄生虫就可以钻入蛋黄，再通过消化道进入体内。 但这类寄生虫对热敏感，60℃以上时，10min左右就能被杀死；而经过100℃的高温蒸熟了以后，里面的寄生虫都可以被完全杀灭。 所以只要严格把住“煮熟”这一关，预防生食带来的寄生虫感染问题，就不在话下。
至于鸡蛋，不管是鸡蛋清还是鸡蛋黄，里面都含有细菌等微生物，如果不经过高温加热，消灭了里面的致病菌和寄生虫虫体及其虫卵，就可能引起胃肠道不适，甚至食物中毒。 对于禽类的内脏器官（比如肝脏），由于含有大量的氨基酸、肽类等营养物质，容易被微生物污染而产生毒素，所以也要充分煮熟后才能食用。
生鸡蛋的蛋清中含有抗酶蛋白和溶菌酶，有杀菌作用；但熟鸡蛋清中的这两种物质被破坏，因此没有了杀菌的作用。不过，细菌一旦进入胃肠道，在那里已经被胃酸和其他消化液的微生物都被杀死，所以不用过于担心。
需要提醒的是，由于婴幼儿抵抗力较弱，而且唾液分泌量少，又喜欢吃手和到处摸东西，很容易把细菌放进嘴里，因而家长应该特别注意给孩子吃的食物要彻底煮熟！