狗狗的唾液可以杀菌吗？
狗的唾液的确有抵抗病菌的作用，但作用机制和功效如何还需要更多的研究来验证。 早在19世纪科学家们就已经发现，狗的唾液中含有溶菌酶（lysozyme），这是一种能够破坏细菌细胞壁的蛋白质。而近年来也有研究发现，包括动物蛋白、多肽等在内的生物活性成分可能都具有抗微生物功能。
在这些研究中，科学家把唾液样品加入到培养皿中的微生物里，观察这些微生物的生长情况。结果表明，不同的唾液样品对于不同的微生物有着不同程度的抑菌效果[4-6]。 例如，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌等有抑制作用，而对白色念珠菌、黑曲霉等真菌抑制较弱或没有显著抑制作用。这可能是因为不同种类的微生物对抗生素的耐药性不同导致，比如金黄色葡萄球菌对抗生素耐药性问题就比较严重。
不同的动物来源的唾液其抑菌活性可能有差别。有研究显示，猪源唾液中对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌等的抑菌效果最佳；其次为马源唾液；再次为人源唾液；最弱为犬源唾液[5]。不过，也有研究表明，鼠源唾液对多种致病性真菌具有较好的抑菌活性[7]。 这可能是因为不同动物口腔内菌群组成的缘故。有研究者对比了人和动物唾液中微生物的群落结构，发现即使同样是人源唾液，由于采样部位不同（唇部和舌部的唾液），其中所含有的微生物种类与数量都有差异。而差异最大的，是来源于齿龈的唾液中含有的乳酸杆菌，这一细菌主要存在于牙齿周围的牙菌斑中，是引起龋齿的重要细菌。
一些药物也可以从内部起到对抗细菌的作用。例如，目前发现一些抗菌药可以通过增强黏膜屏障的功能，从而减少病原体黏附、侵入的机会，进而达到预防感染的目的。虽然这些药物通过唾液进入体内之后可能会受到消化液的分解而失去药效，但是口服给药仍然是最主要的给药方式之一，这就使得此类药物的抗微生物效果得以体现。