喂狗吃鸡蛋好吗?

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我们明确一点,生吃鸡蛋的确可以导致疾病,最常见的就是寄生虫病——弓形虫感染,其次还有沙门氏菌、细菌性食物中毒等。 不过,这些病的发生需要一定的条件—一只有感染了寄生虫的鸡生出来的蛋才有可能导致寄生虫病;而沙门氏菌和细菌性食物中毒是因为鸡蛋在养殖、生产过程中卫生控制不当导致的。 只要大家在日常生活中注意以下几点,就可以避免上述问题的发生:

1.从正规渠道购买经过检疫的鸡蛋,不购买来历不明的鸡蛋。

2.清洗鸡蛋时要轻轻冲洗,尽量避免磕碰,防止表面微生物入侵体内。

3.浸泡鸡蛋时用凉水(不要使用热水),并将鸡蛋完全浸泡在水中,水要完全没过鸡蛋,以免鸡蛋接触空气造成细菌感染。

4.食用前再次仔细检查蛋壳,观察是否有破损情况,如有破损则不能食用。 另外还要说明一点,有些人认为煮熟了鸡蛋就能杀死里面的细菌,从而放心大胆地吃,这种观念其实是不正确的。因为有的致病菌耐高温,尤其是大肠杆菌和金黄色葡萄球菌,它们产生的内毒素即使加热到60℃以上也无法被彻底杀灭。生鸡蛋的蛋白中含有抗生物素,如果长期食用生的或未熟透的鸡蛋,有可能引起生物素缺乏症,出现食欲不振、恶心、呕吐、腹泻等情况。

对于狗狗来说,最好也不要给它们吃生鸡蛋,尤其是鸡蛋清,里面含有动物蛋白,对犬类的消化系统会有比较大的刺激。如果真想让狗吃点鸡蛋,最好给它吃煮熟的蛋黄,并且要少吃,一次不要吃太多,否则很容易引起消化不良。

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