德牧犬人可以食用吗？
首先可以很确定的告诉你，你可以吃德牧！ 下面给你说说为什么： 很多人应该知道土拨鼠，实际上土拨鼠的皮毛质量很好，是高档毛革制品（衣服、皮革等）的主要素材之一；而味道呢，其实土拨鼠本身是不太有味道的，所以只要你处理得当，做出来的美食是没什么怪味的哦～ 除了土拨鼠之外，其实很多老鼠都可以吃…… 比如：仓鼠、加卡利亚绒鼠、大仓鼠等等。
以我家为例，我养了一只加卡利亚绒鼠（俗称金花鼠）作为宠物，平时喂它吃的瓜子、花生、麦片、杂粮都是我可以直接入口的，偶尔还吃吃花生米、核桃之类的零食，也没啥毛病…… 当然，这里强调一点，不是说这些老鼠都适合炒着直接吃，有的可以这样制作，但有的就不行。 比如：小家鼠、南方鼠（南方鼠的皮是可以做皮鞋的哟～），就可以直接炒着吃，因为它们的牙齿比较尖利。
另外，我们常听说的老鼠药大多是以毒杀作为目的，因此毒性比较大，一般不能用来毒死老鼠后直接炒了吃。如果实在不放心，可以在炒之前把老鼠肉放水里煮一煮去腥。 如果你怕自己买到有毒的老鼠，也可以烧一锅开水，先焯一下再炒。
在炒的时候可以加点葱姜蒜同炒除腥增香，或者加点豆瓣酱、老干妈之类味道重的调料，也能起到很好的遮掩作用。