可以自制猫咪冻干吗?

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可以是可以,但是很麻烦…… 而且自制冻干的配方很难把握,蛋白过高会导致猫咪消化不良拉稀,蛋白过低又达不到诱食的效果(比如人吃鸡蛋清,如果人体需要5个蛋黄的量,那么至少也得是5个蛋清的质量)。

另外就是营养成分不全,虽然可以通过额外添加卵磷脂、牛磺酸粉等来补充,但是这可能会导致猫咪肠胃不适,也有的可能会过敏(当然,这些营养添加剂都不是必加成分,只是建议,因为市面上的主食罐头或者主食湿粮大多能提供充足的能量和蛋白质,并且含有猫咪日常所需的各种微量元素,所以不用在冻干里额外添加了)。 如果真想尝试自己做,那也要尽可能选择优质的原料,毕竟新鲜肉类中含有丰富的营养物质,而且适宜猫咪口味。

制作的过程其实不复杂,主要是掌握温度和时间,太嫩了容易有寄生虫,硬了又达不到诱食的效果。 我曾经在宿舍做过一次,用高压锅做出来的肉干很香,可是猫并不爱吃……后来请教了做宠物食品的朋友,她说我的做法没什么问题,可能是因为鲜肉干含水较高,而猫咪的味觉又没有人类灵敏,所以不太能分辨出来的味道。不过她建议我下次可以用烤箱来做,这样可以减少营养的流失且更容易控制温度。

说实话,自制的美食确实很有成就感,而且成本低,但是口感和安全性都难以保证。如果想要给猫咪最好的食物,最好还是选择优质品牌的主粮吧~ PS:据说有的小老鼠可以吃(我还没试过),不过小老鼠的营养并不全面哦~

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一、工具准备。需要有食物烘干机,当然有条件的可以准备,量少不怎么折腾的小伙伴们还是算了吧。如果不能接受这么贵的烤箱,可以考虑入手价格较低的烧烤炉,网上也有将烧烤炉自制加热装置用来制作风干食品的,成本不会太高。需要有密封塑料盒或食品级玻璃盒,用于保存冻干食品。

二、食材准备。选择新鲜优质的肉类,鸡肉猪肉牛肉都可以,一定要去正规渠道购买,比如大型超市或者专营档口。注意观察肉的表面及断面是否新鲜,不能有黏腻的腐败物或不正常气味。肉类如果是冷冻保存的,要提前拿出来在冰箱冷藏室里解冻,冻肉直接化冻会影响肉质的口感。

三、制作过程中的事项。首先要将肉尽可能洗去表面的脏物,沥干水之后切成尽量薄的片、丝或者小丁,为了保持干燥尽快进行下一步制作,也可以用干布将肉表面拍干。为了防止肉直接接触烤箱底盘,要用竹签或牙签将肉串起来。根据自己的烤箱性能和肉的厚度,设置合适的温度和时间。期间为了加快水分的散发,可以打开窗户让空气流通,也可以用小风扇对着食物吹风。肉类一般比较容易干,鱼或海鲜本身的水分多,所需时间更长些。烤箱是上下双层加热管发热,如果食物一次性太多,注意中途翻转一次。

四、自制冻干的保存。制成的冻干品要凉透后再装到密封盒中,根据以上所讲的保存方法保存。其实,如果你自制的冻干品没有加任何防腐剂和添加剂,那么建议每次制作的量少而精,用掉多少再制作下一批,这样就可以不用放入冰箱保存,常温密封保存也可以保持2-3周。经常使用的一般没有放很久的必要,开封后的冻干品,一定要密封保存。

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