哈士奇的肉可以吃吗？
首先，很肯定的说：可以！ 但是我并不建议食用，原因有以下几点 1、食源性健康风险 在我国，对动物源食品中含有毒有害物质的规定中，明确规定检出量大于等于最高残留限量值（MRL）的，属于不合格产品。而兽药和农药作为有毒有害物质，其检测方法已被标准收录。然而，在检出的畜禽肉类有毒有害物质中，除瘦肉精体外，兽药和农药残留均为阳性。 有数据表明，20%以上的药物在畜产品中能够检出，其中肉类药物残留情况更为严重[1-3]。而在这些药物中，不乏人们常听说但又不了解其具体的作用机理和有严格使用要求的兽药品种，如磺胺类药、林可霉素、环丙沙星等。
据相关资料显示，近60%的动物用药存在滥用现象。如果人类长期食用含有药物的畜禽肉类，将会产生潜在的健康风险。 而二哈作为杂食性动物，可能误食的人类药品以及日常生活中较为常见的禽养殖药物，都有可能在其体内形成药物残留。
虽然目前尚未发现有关哈士奇肉中毒性物质报道，但我们并不能排除上述风险存在的必要性。 2、营养价值问题 与其它肉食性狗相比，哈士奇能消化较高比例碳水化合物，可作为食草动物的“伪”。但与其他食草动物一样，哈士奇对淀粉的消化吸收利用率不高，且存在个体差异。有研究表明，42%的受试犬对淀粉的消化不良会导致软便，同时可能产生毒素。尽管在粪便中这些毒素可以被氧化酶灭活，但是经口给试鼠染毒后，仍可在肝脏中检测到这种毒素[5]。
还有研究人员从尿样中分离到异尖线虫（海兽胃线虫），并证实了该线虫对淀粉的代谢能力。即使哈士奇能少量消化部分碳水化合物的特性使得它们能在食物匮乏的时候通过吃泥土里和岩石上的苔藓来获取能量，但也改变不了它素食性质的生物学本质。 如果长时间以荤食为主，可能会导致维生素缺乏，出现异嗜癖，如啃木、啃土、咬人等异常行为。
不建议直接食用哈士奇的肉。