狗狗吃的三文鱼干怎么做?
做法如下哈 三文鱼含有丰富的优质蛋白质,具有低脂肪,低热量等特点,是健身和减肥人士不错的选择之一哦! 原料:新鲜的三文鱼肉10斤,盐适量,白糖5克,鸡粉2克,白胡椒2克,料酒少许 工具:保鲜膜、密封盒或保鲜袋 第一步:把处理好的鱼肉放清水中清洗干净,切成大块备用; 第二步:把切好的鱼肉放入不锈钢盆中,加入少许料酒去腥,再加入白糖提鲜,再加入胡椒粉和白胡椒粉,用手抓拌均匀后腌制3个小时左右; 第三步:找一个干净的容器,底部铺上一层保鲜膜,然后再在保鲜膜上放入适量的鱼肉块; 第四步:依次把所有的鱼肉块都摆好放在容器里,尽量整齐一些,然后盖上盖子或者用保鲜膜封严口,放到冰箱的冷藏室里腌5天左右即可。 在腌制的过程中,每隔2天要翻动一次,以便鱼肉能够更好的入味儿~
小贴士: 1.做的时候最好选用新鲜的三文鱼肉,如果实在没有新鲜的三文鱼,也可以选用冰鲜的,但口感会略差些的哦~ 2.因为用的是白胡椒粉,所以不需要加黑胡椒粉啦~ 3.由于三文鱼的腥味不是很重,所以不用加太多调味料,一般放点盐和鸡精就可以了哟~ 好啦~三文鱼零食就做好啦!吃起来口感很Q弹,有浓浓的鱼肉味呢~~ 自己做的既干净又卫生,而且一点添加剂都没有哦,宝宝吃着也放心!每次给小鱼儿吃一小块,都会吃得津津有味呢~~~哈哈...